发酵工业作为生物技术的重要组成部分，在医药、食品、化工等领域扮演着不可或缺的角色。然而，发酵过程会产生大量的废水，这些废水通常含有高浓度的有机物、氮磷等营养物质以及可能存在的抗生素残留和微生物。如果不加处理直接排放，不仅会造成环境污染，还会浪费宝贵的水资源。因此，开发有效的发酵废水处理及回用工艺具有重要的环境和社会意义。